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廿十八|打糕蒸馍 贴花

日期:2023-01-20来源:传媒学院 作者:李嘉欣关注:

民谣有“腊月二十八,把面发”,寓意一年更比一年好。过去家家户户腊月二十八左右都要蒸枣花,出嫁的女儿经常带着蒸好的枣花回娘家,正月里串亲可作为礼品馈赠亲友。现在串亲送枣花的风俗渐渐消逝,但其制作方法依然在民间流传。“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”的说法,是说腊月二十八这天无论是发面还是做馍,总之各家各户是要开始准备主食过年的前奏。



“贴花花”就是贴年画、贴春联和贴窗花。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木,《典术》曰:“桃者,五木之精也,故压伏邪气者也。”到了五代时,后蜀君主孟昶雅好文学,他每年都命人题写桃符,成为后世春联之滥觞,而题写于桃符上的“新年纳余庆,嘉节号长春”,便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。后来,随着造纸术的问世,才出现了以红纸代替桃木张贴春联的习俗。

(通讯员:李嘉欣 审核人:田超)



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